妙玉将泡好的茶倒入一只小小的白瓷杯中，推到宝玉面前，淡淡道：“这是今年收的梅花上的雪水烹的茶，你尝尝。”
宝玉端起茶杯，轻轻抿了一口，只觉茶汤清冽甘醇，入口有一股淡淡的梅香，与寻常的茶水截然不同。他赞道：“好茶！这水果然不同凡响，竟真有梅花的清香。”
妙玉微微点头，自己也端起一杯，慢慢啜饮。两人对坐品茗，一时无话。禅房内只听得见炭火轻微的噼啪声和窗外雪落的簌簌声，气氛静谧而安详。
宝玉放下茶杯，开口道：“妙玉师父这院子里的梅花，开得比别处都好，不知有什么诀窍？”
妙玉淡淡道：“梅花本是清冷之物，不喜热闹。我这里清静，少有人来，它们自然开得好。”
宝玉听了，笑道：“如此说来，我今日来搅扰，倒是唐突了这些梅花了。”
妙玉瞥了他一眼，嘴角微微动了动，似笑非笑，说道：“你倒有自知之明。”
宝玉见她难得露出几分笑意，胆子便大了些，又说道：“我常听人说，妙玉师父这里的茶是园中一绝，今日一尝，果然名不虚传。只是不知，这梅花上的雪水，可有什么讲究？”
妙玉放下茶杯，缓缓道：“梅花上的雪，须是腊月里新落的雪，落在花瓣上，不沾尘土。取雪时要用干净的竹签轻轻刮下，盛在瓷坛里，埋在地下，等到来年取出烹茶，才有这清冽的滋味。若是随便扫来的雪，沾了泥尘，便失了味道。”
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