许文皓眼睛一亮,像找到钥匙。
「所以你不是做蛋花汤拌饭,你是在做一个——让汤黏住饭的介面?」
「差不多。」林宇凡说,「汤要进饭里,又不能把米泡烂。蛋如果结太粗,就只会变成汤里有蛋,跟饭没关系。要让它变成一层薄的东西,让味道黏得住。」
张子豪在旁边听得头皮发麻。
「你们在讲什麽……我怎麽听起来像在上化学课……」
许文皓忍不住笑出声。
「你看吧。」他转头对张子豪说,「这不是一般人会想的。」
张子豪不服气。
「可是他才高一耶!」
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