肖甜梨也就收了脚。
两人沿着森林慢慢走，于连又讲：“香港有一道名菜，叫金钱J，老香港都知道，但现在年轻一代几乎很难吃到了，也没有听说过了。需要极为传统的制作方式，食材并不出挑，不是山珍海味、鲍参翅肚，只是寻常食材，但考究做菜的师傅。这道菜起源在顺德，在香港到达鼎盛，名头很响。是港岛人认为的珍馐。不过很多人在吃时，都会问这是什么？J呢？其实金钱J没有J，顶多只有J肝，这道菜属于香港传统腊味，做法也非一成不变，可以使用经砂糖和玫瑰露酒腌制十天的肥r0U，这道r0U很漂亮，是全透明的，十分晶莹，所以叫冰r0U。J肝被冰r0U和瘦r0U夹在中间，三层r0U用叉烧酱腌制一整天，悬挂着烤，烤到三分熟，取出刷蜜糖，再烤，烤到微焦，就可以吃用了。那滋味非常香，闻到的人，和吃过的人是流连忘返，返寻味。还有一种方法就是用优质五花肥r0U腌制，但没有成为冰r0U，再用瘦叉烧将J肝夹在中间，用特殊的调料腌制好，然后就开始烤，一边烤一边翻转，控制好火候，等出炉时r0U质的nEnG度和口感真的是……”
讲到这里，他就不讲了。
肖甜梨听到这里，心痒得很，两步蹿到他身边，摇他，“吃人魔哥哥，跟着怎样？”
于连被她这个称呼给噎住了，他十分无语，敢情这人为了美食是连节C都可以不要的……
他轻笑了一声，不予计较，只是讲：“形容不出来的好吃啊，你自己想呗。”
她一张漂亮的鹅蛋脸全皱起来了，“没吃过，想不出来啊！”
“今晚做给你吃，你吃饱了再走。”他讲。
一边聊一边走，两人已到了那棵粉sE的树下。
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