第一道菜上桌了:【低温慢煮g贝佐百香果泡沫】。

        苏蔓先是冷笑一声,拿起相机咔嚓一声,然後用叉子轻轻拨动那层泡沫:「又是泡沫。现在的主厨是不是没了打蛋器就不会做菜了?这百香果的酸味肯定会盖过g贝的鲜……」

        她送了一口进嘴里。

        舌尖触碰到那层泡沫的瞬间,苏蔓的表情僵住了。

        那泡沫不是普通的酸,而是在酸度中夹杂了一种极其隐晦的、带着森林泥土芬芳的气息,瞬间将g贝的甜度拉高了一个维度。那g贝的熟度JiNg确得像是用外科手术刀计算过,外层带着焦香,内里却是如N油般化开的柔软。

        「咳。」苏蔓强忍住那GU想发出惊叹的冲动,y生生地咽下去,乾巴巴地说:「……火候还可以,但这百香果的选种太普通了。」

        江叙坐在对面,修长的手指轻轻敲打着桌面,眼底闪过一丝得逞的笑意。

        「是吗?我倒觉得这百香果是特别选过的,酸度在3.2左右,刚好能中和g贝的氨基酸。」

        苏蔓狐疑地看着他:「你一个工程师,对氨基酸这麽有研究?」

        「写程式的人,本质上也是在进行逻辑组合。」江叙面不改sE地端起水杯,「对我来说,料理就是化学结构式。」

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