不是那种应付似的微笑,也不是夸张的灿笑,而是会让人感到舒服的笑。
从一开始的待客方式,其实就可以看出餐厅员工训练的优劣。就我自己的感觉,这家餐厅在这一点上做得非常好。
&服务生说:「晚安,两位好,请跟我来。」
我一边走一边打量餐厅,里面的装潢与建筑本身展现出来的感觉一致,是现代化的风格,相当雅致,天花板的灯源明亮,微偏h调,各桌之间有一定的距离,动线明确,而洗手间与用餐区之间则用一道如同蜂巢般的储酒墙隔住,里面放满了红酒。
&服务生带我们走上楼梯,对我们说今天的包厢位於二楼。
踏上楼梯,闻到一GU我会用深沉形容的木头香气,看着墙上用许多根木条贴成的几何图形,「是酒桶吗?」
&服务生回过头来,「是的,那是我们主厨以前在南法的时候带回来的威士忌酒桶,上面这个图案也是主厨设计的。」
b起开放式的一楼,二楼则是隐蔽X非常高的包厢式隔间,装潢也与下面的明亮不太一样,是让人感到更稳重的黑sE调,放着非常轻柔的钢琴乐,几乎听不到包厢内的声音。
&服务生把我们带到最里头的包厢,为我们倒了水之後,说如果需要点餐或服务,直接按旁边的服务铃,稍等一会他们就会过来後,便退出去,把空间留给我们。
我坐下後翻开菜单,假装随意地问:「婷瑜,你的餐券是打几折的?」
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