「.」Dave,鸭x好的时候跟我说一声。
「.」
俊恒说道:「学长,南瓜泥好了。」
「好,拿一个岩盘出来。」说话的同时,我拿出一个漏斗状的滤网,放到酱汁锅里面,将主厨特选的赤味噌放进滤网里,转小火,用汤匙快速搅拌混合。
等到味噌融进酱汁里後,我关火,回到原本的位置上,将南瓜泥与配菜处理好,告诉俊恒,「两分钟之後把鱼拿出来,放到盘子上就可以送去主厨那里了。」
「是,学长。」
「对了,帮我去拔几片茴香的叶子。」我补充,「现在就去拔,回来之後你就可以把鱼r0U从烤箱里面拿出来了。」
「是。」
我快步回去确认酱汁的状态,觉得时机差不多,倒了鲜N油下去,最後则是少许主厨从日本订制的酱油,大火收汁,小汤匙尝味道。
味噌、白酒、鲜N油、酱油的味道融合为一,西式与和风的完美结合。
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