「好。」
我拿了大锅子煮滚水,下盐巴与油,丢进十二人份的义大利面,等待煮熟的过程拿出店里唯一一个中华炒锅,开火热锅,下两大汤匙的葱油,等到油纹冒出後,将火转小,用中小火爆香蒜末跟红葱头末,避免油温过高而烧焦,并且最大程度上引出香气。
因为义大利面是我们自己做的,很新鲜,熟成速度非常快,爆香好之後面已经九分熟,我没有浪费时间,把逆切的洋葱丝与西班牙辣腊肠切片下锅後,费劲地拿大夹子将面全数夹进锅内,加进两大汤匙的面水,开大火,利用面水将锅里的味道融合在一起,并且巴在面上面,在蒸气与香气冒出来後丢章鱼切片。
我双手握住锅柄,试着翻锅,但是十二人份的面实在太重,左x的伤也没有完全好,只能认命地用锅铲慢慢翻,让面条平均地沾上香气,最後下盐巴、黑胡椒调味,试味道。
那充斥在口中的咸香味,让我自信地关火,最後洒上切碎的巴西里,大锅炒员工餐,完成。
「面煮好了!」我大喊一声後,用最快的速度到休息室拿便当盒,装了满满的义大利面,向大家道别,离开餐厅,拿出手机就要传讯息跟婷瑜说现在准备要去她家。
但是在打字的瞬间,我犹豫了。
如果我说了,她会不会反而叫我不要过去,赶快回家休息?
还是直接杀过去好了。
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