面团变化:杂粮、种子、可可粉
表面装饰:芝士、糖霜、果粒、蒜香
蛋糕乙级+面包乙级所有变化整理成完整Excel表格,
每一行包含:编号、原款、变化款、改良方式、备注,方便考照练习与创业菜单C作。
????????我来继续整理蛋糕乙级+面包乙级证照变化的延伸版本,增加更多变化组合与进阶技巧,方便考照或创业应用。
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一、蛋糕乙级进阶变化补充10款
编号原款变化款变化方式
26海绵蛋糕榛果海绵蛋糕加榛果碎入面糊
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