聊聊咖啡厅80㎡:定位“平价校园咖啡”,打版“小而美”模型——

        选品:只保留5款核心产品美式、拿铁、卡布奇诺等,单价控制在15-25元新台币,符合学生消费能力,避免後续复制时因SKU过多增加营运成本;

        营运:推出「学生会员制」凭学生证享88折、「聊聊APP打卡积分」打卡3次换1杯美式,形成可复制的「留客公式」;

        目标:未来复制到大学校内或周边,单店面积控制在50-80㎡,靠高复购率获利。

        聊聊饮品店60㎡:定位“校园cHa0饮”,打版“缓存联动”模型——

        选品:主打珍珠N茶、水果茶等学生喜Ai的品类,设定「季节限定款」如开学季的「状元茶」,保持新鲜感;

        营运:绑定「聊聊APP拼单功能」3人拼单享7折、「周边业态连动」买饮品送超市5元券,验证「多业态引流」的可行X;

        目标:後续与大学内的便利商店、书店合作,开设“店中店”,降低拓展成本。

        2.2层核心业态:校园生活服务连锁的“刚需样板”

        聊聊超市650㎡:定位“校园便民超市”,打版“JiNg准选品”模型——

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