罗优优挽起袖子就开始双刀躲肉泥，一切准备就绪挤成一个个的肉丸在冷水里备用。
鱼身改刀直接挂粉下锅炸，这一道程序其实和做糖醋松鼠桂鱼有点像，只不过不是糖醋味的。
炸好定型过的鱼摆盘后犹如一条游龙一般。
大堂，薛宝刀试探性的问道：“马太太，你觉得这豆腐合口味？”
贺春霜点点头：“虽然菜品单调了一些，但是味道层次还算丰富，若是把这做法交给我们那边的厨子，摆在酒楼里的话，一样能抬高好几倍的档次。”
听了这话，薛宝刀彻底放心了。
直到这道硬菜呈上来后，薛宝刀确实眼前一亮，下意识看了一眼罗优优，这丫头片子，不就是油炸鲤鱼下做了各种食材捏的肉丸子吗？
还什么龙蛋荟萃？
这回，罗优优满心是都是自己的人生巅峰，笑的嘴角梨涡深陷：
“霜姨，您尝尝，这道菜叫做龙蛋荟萃，鱼肉去骨炸至定型，用蔬菜，鱼肉，鸡肉，以及鸭肉敲烂成泥做出的各种口味的丸子，荤素搭配，还有益身心健康。”
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