添香来的时候,叶知微正做焦糖炖奶呢,兴许是喝了些酒的原因,她比较亢奋,并不想睡午觉,倒是想吃凉凉的布丁了,但没找到代替吉利丁片的东西,便想着做个绵滑的焦糖炖奶来吃吃。

        吃不到凉的,便吃点热的暖暖心也暖暖胃吧。

        做法也超级简单,先将红糖熬制浓稠,加入牛乳搅拌,这时候再小火将牛乳和糖浆充分搅拌均匀,充分融合后便放到一旁放凉。

        鸡蛋打散,加入到放凉的牛乳糖浆液里,过筛后倒入蒸盅,水开后便可以上锅蒸了。

        注意火候和时间,中火,大约一盏茶的时间便好了十分钟。

        刚放到能入口的时候添香便闻着味找来了。

        她本是去给小小姐送东西的,回来绕了点路,想找叶姨娘说说话,这便来了。

        叶知微忙起身去迎,添香一边笑一边道:“奴婢就说是什么味道这么香甜,原是从姨娘院里传出去的,倒叫奴婢这狗鼻子给闻到了。”

        叶知微笑道:“这说明您是个吃上有福气的,姐姐快进来,翠儿,快将焦糖炖奶端来给添香姐姐尝尝。”

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