他们来到餐厅,将工具都放到餐桌上。
顾谨行在两人面前都放了一个铁盆,“等下我怎么做,姝姝就跟着怎么做,慢一点没关系。”
温姝敲了敲铁盆,乖乖道,“好的。”
做馒头其实很简单,先打开两包低筋面粉,倒进盆里,然后再倒入两克酵母粉,加入100ml左右的水,搅拌均匀,变成凝固的状态,就可以开始揉面团了。
温姝有样学样,看顾谨行往盆里倒了两包面粉,她也跟着撕开两袋面粉,往盆里倒。
酵母粉她拿捏不准克数,是顾谨行帮她倒的。
顾谨行夸赞道,“很棒,就是这样的,接下来我们要倒入一百毫升的水…姝姝,这是量杯。”
他自己是不需要量杯的,凭感觉就可以了。
温姝接过量杯,放出一百毫升的水,然后小心翼翼的倒进面粉堆里。
“做的不错,”顾谨行拿起筷子,“接下来,我们就开始搅拌面粉了,要注意力度,不要让面粉飞出来了哦。”
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