当然，也有说法说，西红柿鸡蛋做面的时候是不放糖的，但对于林冠雪这种学道菜能做出来就不错的水平来说，不同变种还要配合不同做法这种事有点儿复杂了。
但“适量”一词对熟手可能是真的适量，对于林冠雪这种“半生不熟”手，或者说水平极其不稳定还容易手抖的人来说，就是一个……极大的变量。
就像今早的这个西红柿鸡蛋面。
……
林冠雪吃了一口自己碗里的面，只觉得这碗面酸不酸甜不甜的，实在是西红柿鸡蛋界的一个失败品。
雪上加霜的是……林冠雪觉得这挂面夹生。
挂面煮时间长了容易烂，他特意煮的很快，但挂面里头不知道为什么有一大坨“头”连在一起，有的生有的熟，在这碗里一翻才看见。
他叹了口气，想叫上小陈去公司底下买那家面包吃，抬起头发现小陈的头埋在碗里，大口吸溜了一口面，腮帮子鼓鼓地咀嚼。
“小陈……”
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