贺澜看着他没法子，看他的样子，估计也不可能再回去了，只得让他进来，正好将事情也和他顺道说了。
她冲着汉生招招手，让他到石头这边来，她说：“从今日起，咱们楼香一品，要实行另一种制度，就是你们招呼客人点菜时，点完菜，现将账结了，结账了才能上菜，不结就不上菜，明白了吗。”
汉生与石头皆张大了嘴巴，石头合住下巴：“老板娘，你说真的？”
“当然，你们将事情记住了，不结账的就不上菜。”她看了看外面：“时辰差不多了，准备招呼客人。”
而她自然是去灶房呆着，将饼子先准备出来。
韩五与李然也开始各自在各自的灶台准备开灶。
等了片刻，终于迎来了今天的第一个饼子，石头过来取饼子。她拉住石头：“先给钱看吗？”
石头点点头：“老板娘，给了。”
她长舒一口气，不管什么事情，都得慢慢来。不过早起卖的东西还算轻松，一个饼子五文钱，那些客官也是急着拿了饼子就走，所以付钱付的十分痛快。
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