云焕中午不回,她自己在家里头,正好捯饬捯饬手里头的红豆。
烧水将浸泡好的红豆用水煮了一会,然后倒掉先前的水,换了新水,添柴,大火煮红豆。
要煮半柱香的功夫,她又开始洗菜,洗完菜,拿了个大碗,盛了碗清水,摸上脖间的铁坠子,神识一动,再睁眼,已经身在小铁屋了。
她小心的将清水放在冷冻的小木箱中,等一晚上,就该结成冰了。
忙活完手里的活,那边锅中的红豆也好了,她分批放入白糖,用猪油不停的翻炒,其中,又加了几次糖。将锅中的水分都炒干才作罢。
这罢,一锅的红豆沙就炒出来了,她尝了一口,味道很甜,虽然不如前世的红豆沙那般有味,但用仅有食材做出这样的味道,已经算不错了。
和面,弄水。包馅,先做了几个红豆饼出来,味道一般,没有想象中那么好吃,她觉得是面的问题。
几经思考,换了几种法子。也没能做出好的红豆饼,白面倒是费了不少。
说不心疼,那是假的。贺澜咬了一口红豆饼,到底是咋回事呢。
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