葱切成葱段、葱花，这可以炸葱油，还可以吃面的时候放葱花进去，葱香味更浓。
姜末也来一些。
黄色的姜切得细碎，那丝丝缕缕的姜味就出来了。
景婳很会规划时间。
这会儿，旁边的锅已经润了，放上油，顺便把刚切好的新鲜姜末和葱段放进去炸。
葱香挠一下就上来了。
青白的葱段被炸得有点黄，焦香焦香的，葱不能炸得久，久了会苦。
景婳把过滤好葱油，直接重新放回锅里，用这刚炸好的葱油煸肉。
肉臊子选的是前肩肉，肥瘦相间。
她买了好多头猪，猪肉管够，哪个部位都有。
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