此时,景婳正专心地做扬州炒饭。

        她的饭做扬州炒饭绝对合格。

        在淘米时,她就很仔细,淘米水变得清澈见底才结束清洗米粒。这样煮出来的米粒会更加光洁白皙,隔夜后更加粒粒分明。

        她打了三个鸡蛋。

        这是个很严谨的数据。官方真的发布过扬州炒饭的官方标准,其中有一条就是至少三个鸡蛋。

        这些鸡蛋是她在国内买的,都是农家土鸡蛋,保证新鲜。

        新鲜鸡蛋的蛋白足够粘稠,做出来的鸡蛋丝儿更有粘性。

        景婳可以保证效果惊艳。

        就好像此刻搅散鸡蛋后,鸡蛋液颜色黄得很纯正,比超市卖的一般鸡蛋颜色要厚重。

        鸡蛋液过筛一遍,滤掉气泡,变得更加顺滑。

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