比如,脚踏实地去上培训课。
上培训课前,她争分夺秒腌蟹。
梭子蟹先用刷子刷干净,再去掉蟹心、蟹胃、蟹腮,切成小块。
蟹腿和蟹钳最好用刀背轻拍过,这样能更方便入味。
生腌料汁各家有各家的做法。
她把生抽、醋、鱼露、糖等调味料加进去,蒜末、小米辣、香菜等佐料切碎加进去。
料汁加入矿泉水稀释,景婳尝了尝咸淡,符合她的预期,味道刚刚好。
腌制好的蟹冲洗掉酒味和醋味,放入料汁盆里,料汁没过蟹才行,最后就是放入冰箱腌制了。
“迟到了,快迟到了!”
“宗冀,再见!”
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