几人发出善意的笑声。
“等我炒完鱼香肉丝你们再买,很快的。”景婳手里动作不停。
摊主们吃过了鱼香肉丝,很期待,愿意等。
丛阿姨没吃过,刚才别人吃的时候,鱼香肉丝的香味直往她鼻子里钻,她早就想尝了,当然也愿意等。
猪里脊肉码在碟子里,肉丝切得又细又整齐。
方法不难,先片出来,排列好,沾水顶刀切,切出来跟火柴棍差不多粗细。
鱼香肉丝的做法很多,各地做法都不一样。
景婳决定这次换个味道。
肉丝撒上胡椒、盐等调味料,再放蛋清、酱油、淀粉,最后封油,这样腌一下,做出来的肉丝特别嫩。
内容未完,下一页继续阅读