再把小糍团搓成蘑菇状,从拇指与食指缝间挤出乒乓球大小的糍团。
将里面塞满了芝麻酱,或者是花生酱之后,甩到放黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里,不断滚动。
而当洁白的糍团沾满了粉料后,一粒粒糍粑颜色变成淡黄。
得弄得差不多之后,麦娇娇说可以了,众人才停手,然后看着自己所做的那些团子。
“这就是糯米滋吗?”
“是的,就这样可以吃了,大家都尝一尝,要是喜欢的话,我们可以多做一些。”
“好。”
众人都品尝着,麦老夫人可是美食专家。
吃了一口之后,品尝着:“软韧适中,香甜可口,很好吃。”
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