“把肉嚼烂了再咽下去。”木白一边批评吃饭匆匆忙忙的弟弟一边拿起了一根羊肉，蘸了蘸珍贵的蘸料后塞到口中。
顿时，木小白一双圆溜溜的眼睛立刻就幸福得眯了起来。
——嗷，确实好吃。
和柔韧筋道的云南黑羊不同，这种羊羔肉肥美柔嫩，肉炖得酥烂，可以轻易将它与骨头分离。
虽然同样没有腥膻味，但是长安羊还多了一丝乳香气，在只用了白灼这种料理方法的情况下，羊肉依然喷香。
“好吃！”哈拉提和阿土也连连发出赞叹，阿土还表示这是他一路走来吃过的最好吃的羊肉。
对于一个生在羊肉主产区的人来说，这已经是极高的夸赞了。
“这是来自宁夏盐池的白羊，不是我自夸，整个长安城只有我这儿的货才是最正的，别的人都只敢说自己是宁夏羊，绝不敢说自己是盐池羊。”掌柜的见他们表示赞赏，眼睛都笑眯了。
“整个宁夏，盐池的羊是最好吃的，但那地方环境不好，地上都是盐巴，粮食长不好，也没多少牧草，在那儿放养的羊就只能吃些小豆子甘草什么的，羊的数量养不来多少，但是那味道是真绝。”这位店家说得兴头起了，居然直接拉了把椅子坐下同木白等人侃侃而谈。
“苏武牧羊你们知道伐？”见几个异族人点点头，他又笑嘻嘻指了指盘中的羊肉，“据说当时放的就是它。”
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