要不是郭子来空间的鸡鸭蛋多的吃不完,郭子来还想不起来制成咸鸭蛋腌鸡蛋的,没想到无意之中,不但解决了鸡鸭蛋吃不完的问题,还开辟了一条销售渠道,真是一举两得。
真是:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。
世上有千千万万种的食物,就是这样,在无意之中发明的。如杜康酿酒,豆腐,爆米花,以及饺子,面条,汤圆等等。
譬如豆腐,据说是西汉的刘安发明的。
当时淮南一带盛产优质大豆,这里的山民自古就有用山上珍珠泉水磨出的豆浆作为饮料的习惯,刘安入乡随俗,每天早晨也总爱喝上一碗。
一天,刘安端着一碗豆浆,在炉旁看炼丹出神,竟忘了手中端着的豆浆碗,手一撒,豆浆泼到了炉旁供炼丹的一小块石膏上。不多时,那块石膏不见了,液体的豆浆却变成了一摊白生生、嫩嘟嘟的东西。
八公山的修三田大胆地尝了尝,觉得很是美味可口。可惜太少了,能不能再造出一些让大家来尝尝呢,刘安就让人把他没喝完的豆浆连锅一起端来,把石膏碾碎搅拌到豆浆里,一时,又结出了一锅白生生、嫩嘟嘟的东西。
这样,刘安炼丹未成却发明豆腐。之后,豆腐技法传入民间,豆腐的历史从此开始。后来,人们尊称刘安为“豆腐始祖”、“豆腐仙”等,
豆腐,古时已在南北食物市场上出现。据当时的《清异录》记载,人们呼豆腐为“小宰羊”,认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。
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