闻着土豆饼的香味，郭子来不淡定了，那是久违的味道，永远不会忘记的味道。
那些年，农村粮食不够吃，土豆变成了农村人的主食，又当粮又当菜。不论是贫瘠的山坡地还是肥沃的平地滩地，都能种植，每家每户每年都要种植一些，一方面当菜吃，一方面当粮食吃，煮着吃，烧着吃，炒着吃，变着花样吃，郭子来从来没吃厌过。
土豆饼的做法很简单，土豆去皮，洗净，切成细丝，不用在水里淘，直接在土豆丝里撒上干面粉，放进盐，五香粉，搅拌即可，然后在锅里放上油，油温不能太高，要用小火煎，火大不容易熟，煎至两面金黄即可出锅食用。
好的手艺将土豆饼煎的圆圆的，厚薄均匀，生熟程度刚好，盐味和五料刚好，不咸不淡，咬一口，满嘴生香，满嘴流油，百吃不厌。
郭子来走进厨房，锅里正煎着土豆饼，那滋滋冒着香气的土豆饼焦黄诱人，郭子来两眼馋馋地看着土豆饼，只想一口吞到肚子里，但是，刚成熟的土豆饼，温度很高，郭子来用手去拿，很热，被土豆饼烫了一下，又缩回了手。
“看你那馋样，等一会儿，散会热再吃，今天摊的多，有你吃的。”妈妈叶文秀瞪了郭子来一眼。
“好长时间没吃了，太香了，忍不住了。”郭子来嘿嘿直笑。
“再馋也得等会儿，不然烧嘴。”叶文秀给了郭子来一个白眼，不满地说。
“好，等会儿，等会儿。”郭子来没辙了，在家里，妈妈说了算。
郭子来一看没戏，就出了厨房，又逗弄小花狗来。
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