除此以外，但凡上过化学课的同学应该多少记得另一句话：
化学反应其实就是旧键断裂，新键形成。
而水的H-O-H键需要450kJmol以上能量才可断裂，比C-H键键能更高。
H-O-H呈104.5度键角，电子云在O原子富集。
所以水为大极性分子，且存在对化学、生物均十分重要的次级键——氢键。
在四摄氏度的条件下。
水的比热容几乎是常见物质最高，表面张力除金属液体如汞以外最高，同分子量分子中熔沸点最高。
因此在天宫这个位置环境中，生活中常见的水，却成为了最合适的试探性选材。
而初始温度88.3的原因很简单：
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