金管家的做法中是没有花椒和酒的，但想要更好的去腥味，她觉得再加上这两种料更好。
其实她是想加料酒的，空间里有不少，奈何灶房里那么多双眼睛看着她，就只能用白酒替代了，不过应该也没有太大区别。
在蒸熊掌的同时，蔡余也开始准备主子们的晚食了。
晚食后，蒸熊掌的时间也到了，让儿子自己在房里完成夫子布置的任务，古兰又扎身灶房了，这一忙又是一个多时辰。
熊掌在被剔除脚骨后加了料又上锅蒸，中途为了更好的清除熊掌的腥臭味增加鲜美度，需得不断的换料水，而后将发好的熊掌用水汞两次，然后再用高汤杀一下待用。
做完这些夜色已经很深了，活动下身子，剩下的留到明日继续。
熬夜是不可能的，她装男人装的在像，内里还是个女人，爱美的心还是不变的。
好容易身上养了那么一点肉，皮肤也不再粗糙，绝对不允许自己气色差以及有黑眼圈这个东西。
而后佯装将熊掌放在了水井里实则为了熊掌味道不受影响收进了空间里。
反正没有她的命令，也没人敢私自将熊掌从井中拿出来。
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