祝雪漫没想到周景坤居然会下厨,还是难度较高的豆腐脑,她不禁联想到“十指不沾yAn春水”的江大少,同是养尊处优的少爷,怎么差距这么大呢。
一碗粥见底,周景坤仍在厨房,祝雪漫忍不住进去观摩少爷做饭。
周景坤将过滤好的豆浆倒入锅中,中小火加热,不断搅拌防止糊底,然后在一个大碗中将3克内酯用少量温水溶解,搅拌均匀。
显然不是他一时兴起觉得好玩才做的,一看就是经验十足。
周景坤见是祝雪漫来了,以为她急着要吃,“再稍等一会,快好了。”
哪有吃别人做的饭还催厨子的道理,祝雪漫连忙说,“不是不是,我只是想来看看,我不会做豆腐脑。”
“很简单的,稍等,最多再过半小时就好。”
最主要的步骤基本上都已经完成,就差冷却了,他迅速将煮好的豆浆倒入装有内酯溶Ye的大碗中,盖上保鲜膜,等待放凉。
忙完这些,周景坤转身去准备一会要加的配料,酱油、蒜泥、香油、虾皮、葱花、榨菜丁、辣椒油…剁蒜泥的速度极快,一看就是厨房里的老手。
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