孙元气也说道:“不错,徐大人真是客气。”
徐大目光凛冽的横了他一眼。
眼睛是心灵的窗户,徐大家的窗户在往外喷火。
胖厨子看到他们走来便打开锅盖,他抓了一把芫荽撒进锅里并颠勺,碧绿的芫荽混在炖好的鱼肉中,色泽更鲜艳。
另一个锅里炖的是鱼头,胖厨子往里撒了一点韭菜叶,同样的碧绿,不同的滋味,但同样的美味。
锅子里的鱼头已经炖的烂糊,鱼汤炖成乳白色,上面飘着一层油花。
随着咕噜咕噜的汤汁翻滚,油花在跳动中展现出漂亮的金色光泽。
王七麟很吃惊:“没看到做这菜的时候用了多少油,怎么做出来油花这么丰富?”
孙元气笑道:“开冰梭肉中就有油水,这是它跟其他鱼肉不一样的地方,不过我这厨子的手艺也非同一般,他能让汤中漂满油花,其他人哪怕是未央宫里的御厨,也未必有这般本事。”
胖厨师和气一笑,没有接话。
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