往往酒客有一点冲突的端倪，安管就必须在现场了。
天席行馆的白天营业时间不长，来客稀少，所以驻店安管只有夜间管理，一共八名。这八名，领有全薪，一样上下班月休制，大部分处理酒客之间问题，也兼g部，可赚带桌。所以资深安管收入是相当好的，一个月至少可以领到十几万。
安管领头名叫毛东晖，年三十一，头衔「安全主任」，为郭世鑫左右手之一。
毛东晖做事JiNg明强g，交际八面玲珑，b起江宗佑更深得郭世鑫喜Ai，与江宗佑是同期师兄弟。
只是他平日形象慵懒，给人感觉散漫，对下喜欢打哈哈，故没有江宗佑来得有威严。
安管上班八点。唐凌天再也不用急急忙忙打卡，打扫清洁，但也不想就此无所事事赖在大厅，於是与小麦一同走上走下，巡视打点。
「你一定是第一个，做少爷不出二个月，就被跃升围事的。」小麦边行边说，经过每一间包厢便入内押灯光测试。
他是唯一待唐凌天态度如前的人，但对唐凌天也没了带新人的态势，而是多了点恭敬。
「一样是在店里上班，我们仍然是同事呀。」唐凌天哂笑。
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