“这个肉，按照我这种方式，切成这么薄的片。”
“这块肉，记住，切成这么大的块。”
“剁成肉馅，剁得越细越好。”
“雪水化好了？煮开了没？开了倒这个盆里面。”
几个女人每人坐着一个木墩，面前放着一个高一些的木墩做砧板。
人手一把菜单，或是切，或是剁，当当当的忙乎得很热闹。
白果果就专门检查这些人的工作，还不忘再刚刚烧开的水里面扔下一把菜干。
年夜饭要在年三十晚上吃，按照时间计算，还有一天半的功夫。
所以白果果也来不及多解释让这些女人做这些工作的具体原因了。
趁着大家都步入正轨忙活起来的时候，白果果已经架锅，倒油，开始炸材料油。
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