小龙虾原名克氏原螯虾，原产地是M国。M国人在很多年前就开始食用小龙虾了，它也是不少M国南方人的夏日零食。
&人对吃小龙虾并不热衷，当初将小龙虾引进我国也主要是将它作为饲料使用。
60年的时候，国家处于自然灾害最严重的三年，粮食短缺、食物贵乏。
这时部分农民把小龙虾烧灼后吞食、果腹，这是第一次小规模的食用。等到粮食生产恢复，小龙虾迅速被丢弃、忘记。
真正把小龙虾提到大规模养殖、食用的高度是在1983年后。
这一年Z科院水产研究所戴爱云率先提出将小龙虾进行水产资源开发、利用。小龙虾产业正式迎来高速、发展的黄金期。
没有多想，随后李国强去轧钢厂上班。
轧钢厂。
钳工车间。
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