陆洋：“你之前说要请我吃饭，准备吃什么？”
顾小婉被陆洋从幻想中拉回现实。
她刚要开口，陆洋补充道：“先说好，我不喝面啊，这两天一直都是面条...”
顾小婉轻轻咦一声：“你怎么知道我要请你吃刀削面？”
陆洋咧嘴，在并州刀削面是标配。
有个段子怎么说的？
兰州拉面旁边必定有一家沙县小吃！
如果是北方城市，旁边还要加上山西刀削面和河间驴肉火烧。
刀削面很难火爆的原因在于面的做法和刀法，一般人学个半吊子开店，最后都把口碑给毁了。
在国内有个很有趣的例子，就是顶尖的传统美食往往传承于个人，你很难进行商业化经营和推广。
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