兄妹俩商议好了上私塾的事儿,秋盛应下也就不纠结了,转而想起秋麦说酿酒。
他心中好奇啊,父亲外出多年,秋老三是不喝酒的,秋盛这个滴酒未沾过的乖宝宝,连酒的滋味都是从那些好酒的汉子口中听说的,只以为那东西是琼浆玉液,美味甘甜。
没想到自家也能酿酒!
“自然是可以酿酒的,不过我也是听娘说起过方法,所以我们先做一些试试。”
曾经的那一世,那个时代的酿酒工艺已经和现在完全不同了,在那个时代,有先进的设备,酒的种类也很多,酿酒的工艺也是各式各样的。
但总的来说却也就分两类,蒸馏酒和酿造酒,像那一世常见的白酒,便是属于蒸馏酒,劲儿要比酿造酒足。
现在并没有那些高科技的设备,常见的酒也是属于酿造酒,这一类酒没有那么醉人。
若不是曾经那一世,学生时代的她经历过一醉酒,想起电视里那些古代好汉喝酒都是一碗一碗的,羡慕之余,去了解了很多关于酒的知识,她也不清楚,现代人喝的白酒和古代的酒是不一样的。
“大妹,你真厉害,什么都懂。”秋盛毫不吝啬的夸着秋麦,回头见秋麦正在淘米,便问道:“大妹,你这米也是用来酿酒的?”
今儿买了不少白米回来,秋麦又买了一袋另外一种比白米还要贵的米,他还奇怪呢,这会儿看秋麦淘米,立马想到,这或许是用来酿酒的。
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