裘虎这才抓起筷子,风卷残云。
这一尝,怪不得大伙儿都点炒饭。老火旺炒、干香咸鲜,还有芥菜提供一点点苦味来收尾,大热天吃着特别舒服。
贺灵川挟起一小块肉丁:“这是什么?”应该是海味,也是整碗饭的鲜味儿来源。
“咸鱼啊。”
贺灵川恍然。原来这小店门口掉色的招牌叫作“咸鱼档”,店家把腌好的咸鱼切丁煎香,再跟米饭同炒。
这咸鱼腌起来臭,吃起来却香掉牙。
但刀锋港到处都有人做咸鱼饭,老姚家能做成街坊食堂,自有他的本事。
贺灵川又要了一份干煎剥皮鱼,还有一份姜葱炒蟹。
店家忙得热火朝天,老板娘却爱跟人拉呱家常。贺灵川遂问她:“大姐,我们初来乍到,这刀锋港是归属庆国管辖?”
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