而娜仁则是YM县这一片的特产,别的地方很难吃到,因为娜仁的卤,是用风干马肉或者马肠子做的。
其实吃娜仁很豪横,想想两指宽的面条上面堆着半盘子肉是啥感觉?
而且这些肉还是风干的,这分量若是变成鲜肉,那就真没有面条什么事儿了。
所谓的马肠子,并不是只是肠子,也是把马肉切成块放进去。然后风干。
北疆人做这些伱不用担心他们会给你加一些莫名其妙的东西,就是想加他们也不会!
就是纯粹的肉块加一些盐,然后风干。
估计有人会喷卫生问题,也没事,你可以不吃,毕竟有那么多包装精美,加了那么多防腐剂的东西可以吃呢。
两个人一人要了一盘马肉和马肠子掺和起来的娜仁,然后就开始呼噜呼噜的吃了起来。
北疆的拌面有一个很特殊的规定,那就是可以无限制的加面,而且加面是免费的,只要你肚子够大。
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