“我也尝尝。”
看到莫白示意,一众评委这才反应过来。
刚才的确是被震得有一些傻了,连试吃都没吃,难怪李菲菲会说不服。
不过,票也投了。
不管这一道菜怎么样,他们仍是会投给莫白。
因为这一道菜已经超过了口味本身,他所具有的意义完全可以忽略其他。
“撒盐去烤的鲷鱼贝肉片,比照燕京烤鸭的风味,用面皮将它和大葱包在一起,这是燕京风味。没想到,鲷鱼竟然也能吃出这种风味,很有创意。”
夹了一片鱼肉,一位评委评价说道。
“把中间肥厚的鱼肉,用皮包起来油炸之后,再淋上红油般滚烫浓稠的酱汁这味道实在是太爽了,这是川味,过瘾。”
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