厉害的大厨并不是炒菜炒得怎么样,而是刀工怎么样。
只要刀工好,没有几个大厨炒菜不行的。
而要练好这刀工,绝非一朝一夕,也不是一年两年可以练得好的。
没有几十年功力,根本练不出个所以然。
所以大凡大厨在比试的时候,别的可以不比,比比刀工就知道谁更厉害。
“完了,大白碰到专业选手了。”
“是的。之前碰到的那个何俊杰,虽然做的砂锅粥不错,但一看就是自学成材,虽然有些天赋,但哪比得上这一些苦练几十年的大厨。”
“我去,别说这么多,越说越担心大白了。”
“有什么好担心的,莫白已经这么天才,这么全能,这么妖怪了。在我看来,碰到像李德贵这样的大师,输了正常,不输才不正常呢。”
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