往往每到拉面这道工序的时候,也是最具有难度,最具有观赏性的时刻。
这边钱德春开始拉面,边上有些观众便说道。
双手捏着面团,各个手指交叉,轻轻分,块厚重的面团便被分为二。
不过,拉面并没有结束。哪怕面团分为二,但到底还是太粗。拉面所要做到的地步,那就是将面条拉至与粉丝样的粗细。
仍是按着原来的动作,钱德春又是轻轻分,二分为四。
转眼,四根面条就已在钱德春手中甩动。
“好。”
有围观的看客却是轻声叫了句好字。
但拉面仍没有结束,钱德春继续对着4根面条进行细分。
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