酒窖。
李平安把酒窖打开,将里面的大号酒桶拿出来。
“大哥,好香啊。”
“这是清风的这月份额,记住以后可不能让她多喝。”
“哦,我知道了。”闰土点头。
李平安酿酒时,老牛和闰土都会在一旁帮忙的,所以闰土也稍微懂一些关于酿酒的知识。
“浸曲之水应要根据不同的季节而应分别处理,冬季酿酒取来的水可以直接浸曲。
春天后气温较高,水不干净,需将水煮沸。
沸水也不能直接浸曲,需冷却后才能浸曲。”
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