“对啊，原料紧缺说明我们的火腿肠的产量已经上来了，且已经得到了老百姓的认可，也意味着火腿肠这种产品已经可以支撑一整条得产业链了。”周扬道。
“这个怎么说？”
显然，对于周扬的这个说法，李长青有些不太理解。
周扬也不矫情，当即解释道：“之前因为火腿肠厂的产量不足，它只能作为一种畅销产品而存在，无法对周边的产业产生太大的影响。”
“就比如我们县里的生猪养殖，虽然也有一部分是供应给了火腿肠厂，但消耗量只占全年生猪出栏量的十分之一，大头最终还是作为肉食运往京城、青城等地！”
李长青点了点头说道：“对，77年咱们全年猪肉产量3.5万吨，但是火腿肠只消耗了4800吨。”
“78年猪肉的产量突破了10万吨，但火腿肠厂的消耗量则是不到两万吨，影响确实不大！”
周扬再次说道：“这还不是最重要的，你想想，城市的人口规模在一段时期内基本上是处于稳定状态，而周边各地的养殖业却在蓬勃发展，这些地方养出来的猪将会不断的被送往大城市，知道以后会出现什么情况吗？”
“什么情况？”
“供大于求！即猪肉太多，而吃肉的人太少，结果必然是猪肉卖不出去！”周扬道。
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