“不了，赶紧给你们把菜腌好，等一会儿还得回去腌老宅那边的菜呢！”岳母道。
“那行，我帮您打下手！”
“行！”
随后，在岳母的指挥下，一大家子人忙着腌起了咸菜。
虽说常年吃腌菜不利于身体健康，但对于本地的老百姓而言，他们的生活却离不开腌咸菜。
没办法，主要原因还是穷。
再加上塞北地区冬天天气寒冷，不利于蔬菜的生长，一降霜之后，基本上都是看不到绿叶菜的。
由于物资不丰富，所以家家只能靠冬储菜和腌菜过冬了。
腌菜这玩意儿特别的讲究技巧，就拿最常见的芥菜疙瘩来说，这玩意儿要是腌好了，口感脆嫩，切成细丝拌点醋，非常的好吃。
内容未完，下一页继续阅读