煮牛骨头的同时,周扬又和了两大碗面粉,他准备擀点面,等一会儿用煮牛肉的汤一煮。
牛骨头配面,想想就流口水!
足足煮了两个多小时,锅里的牛骨头才算是煮好!
随后周扬将煮好的牛骨头捞出来,满满装了三大盆子。
周扬没有急着煮面,而是先招呼家里人啃骨头,面最后再煮。
叶莉芳和李幼薇都是第一次吃这种牛骨架,刚开始的时候觉得这种干骨头确实不如纯肉好吃,但是吃了几口却发现,这骨头里面的小肉吃起来是真的香啊!
“没想到这没肉的骨头啃起来这么好吃!”母亲一边吃着一边说道。
周扬笑了笑说道:“那可不,这都是贴骨肉,自然香了!”
李幼薇则是笑着说道:“我觉得那牛蹄筋最好吃了,牛皮肉也好吃!”
“那可都是满满的胶原蛋白,女孩子吃了对皮肤好,你应该多吃点!”周扬道。
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