他打算用五花肉做一个红烧肉，不过考虑到人太多，光吃肉显然是不够的，所以他决定再在五花肉里面加点辅料。
眼下五花肉里面可加的辅料不多，也就只有土豆、红薯之类的东西。
因此，今天请客的主菜便是红烧肉炖土豆，里面再放一些豆角就行了！
除此之外，周扬还打算清炒一个小白菜，再弄一个大拌凉菜。
至于主食，蒸馒头他不会，所以决定焖上一锅米饭。
周扬做饭的手艺不错，不过却仅限于那几道拿手的家常菜，其它的他就一般了。
切肉，炒糖色，炖肉，整个过程周扬一气呵成，动作如行云流水一般！
不到半个小时，他就将红烧肉安顿到锅里了。
接下来的时间就是准备辅料，并等待肉熟了。
在等待炖肉的这段时间，周扬又将凉菜拌好了，还将炝炒白菜的配菜全部切好备用。
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