“怎么办？凉拌，你师傅的厨艺，你这个做徒弟得不清楚。我就不相信这个姓高的厨师，能比得上柱子。他真要有这么高的厨艺，到外面的大饭店应聘个厨师，还不是轻轻松松的事情，又怎么会来轧钢厂？”刘岚一脸轻松地说道。
现在的食堂也出现了一些分化，有一部分投靠了章有德的人，围着高师傅。还有一部分没有围过去，仍旧在自己的岗位上。
不得不说，高师傅还是有两把刷子的，最起码刀工什么的，比他们这些人强多了。
刘岚看不懂这些，问马华：“他的厨艺怎么样？你能不能做到这些。”
马华挠挠头，“我师傅跟我说过刀工的事情，我可以做到，就是比他差一点。主要是没有那么多的机会练习。”
“跟你师傅比怎么样？”
“肯定比不过我师傅。我师傅跟我说过，就现在的条件，刀工是其次的，做菜的火候才是最重要的。”
在吃饭都成问题的年代，大部分的才都不讲究什么刀工。轧钢厂食堂，做得最多的还是大锅菜，何雨柱也只能让马华尽可能地练习刀工。
高师傅那边做好了，刘岚就负责往包间里面端菜，在路上的时候，伸手拿了一块尝了尝。
“行了，不用担心。高师傅的厨艺虽然不错，比你师傅还是差不少的。我都能吃出来，厂里的领导肯定也能吃出来。”刘岚回到后厨，就对着马华说起来。
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