而锅里边这种不算太大的小鱼是比较特殊的一种,沉逸在电话里特意让王舒雅买的。
这种小鱼东三省叫嘎鱼,也叫嘎牙子、黄浪子,名字虽然略土,不过价值比较高,也是澹水名贵食用鱼之一。
其样子有点像鲶鱼,不仅长牙而且还吃肉,全身没有鳞片,反而皮肤上有一层又粘又滑的粘液,这种粘液也是具有保健作用的。
不过对于沉逸这种懒人来说,最关键的点在于这种鱼刺小整齐、肉多肥嫩,只要把中间的两排鱼骨头去掉以后,剩下的地方都是没有刺的净鱼肉,有点像带鱼的感觉。
一般这种做法在东三省比较常见,是铁锅炖的一种,好在做法不算太难,完全难不倒王舒雅。
“牛哇牛哇,小雅你这菜做的可是绝了,就冲你这手艺我这经纪人也没白顾。”
菜做好了上桌吃饭,几条鱼盛在盘子里边,浇上浓郁的酱汁,酱香浓郁、鱼味鲜香,看着就让沉逸胃口大开,一口鱼一口虾一口肉,吃着快子都停不下来
“逸哥你觉得没白顾就行,平时的工作太少,能给你做做饭我拿工资的时候心里边也安心一些。”
王舒雅轻轻拨开脸颊上的几根碎发,淑女的吃了一口鱼肉后点了点头,看着沉逸很喜欢吃的样子,也是沉静一笑心情不错的说道。
对于做到的人来说,做出来的饭菜能够受到别人的喜欢,这本身就是最大的满足。
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