齐招娣：“师父，我们要怎么做？”
李抗战指着鸡胸脯，还有香菇：“把鸡胸肉焯水，焯水的时候放姜片去腥味。”
“香菇洗净切丁，放进烤箱里给它烤干巴了。”
李抗战教了齐招娣如何使用烤箱，很简单，一学就会。
李抗战又指挥家里佣人，生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开，取出生蚝肉！
取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净。
清理干净之后就可以下锅煮了，煮制半个小时左右的时候。
涉及到制作的步骤，厨房里只有李抗战，傻柱，齐招娣三人。
忠伯在外面看守，作为娄家的老管家，忠伯还是很有商业嗅觉的，深知配方的重要性。
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