李抗战找出来一块铁板，锈迹斑斑的铁板被他反复清理，清洗。
然后把铁板放在炉子上，用猪皮擦拭，发出‘滋滋滋’的声响。
很快铁板上面就油汪汪的了。
李抗战拿出来牛羊肉，猪五花肉。
切成肉片，用洋葱等调料腌制。
土豆，地瓜，家家户户都有，吃烤肉怎么能少了土豆片，地瓜片呢。
接着切酸菜，五花肉酸菜也是倍香。
洗了生菜，用生菜卷肉，解腻。
在弄个素拍黄瓜，晚饭就算是准备妥当了。
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