不过，郝胖子没多久又来找他，客人提出了新要求，要他做一道没吃过的菜。
如果这次还能让客人满意，订单就是轧钢厂的了。
杨厂长让郝胖子来转告李抗战，任务完成，给他奖励。
李抗战琢磨来琢磨去，看着鸡蛋突然想起来，自己可以做个实蛋啊。
把鸡蛋壳上面敲碎，把鸡蛋倒入碗中，搅成鸡蛋液，加入碱水，食盐。
搅拌均匀后，把鸡蛋壳坐在锅里，鸡蛋液倒入鸡蛋壳里，小火蒸二十分钟。
鸡蛋蒸熟之后变了色，敲碎鸡蛋壳，切成薄片。
起锅烧油，实蛋放入锅中炒的干巴起皮，放入烧烤酱继续煸炒，最后撒入烧烤料炒出香味。
一盘炒实蛋装盘。
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