“小凡，老周夸了你好多，真是年轻有为啊。
“你怎么会突然想到要学制茶，看老周的面子上，你就在旁边看看，不懂的就问，我尽可能讲解。
“你也知道，我就是一个农民，嘴巴笨，你要是听不明白，我也没啥办法。
“……
“我这手工绿茶，是跟县城茶行的林老哥学得，有七八年了吧。
“绿茶呢，不用经过发酵，工艺特点以采摘后快速高温杀灭鲜叶的某些物质。
“以鲜嫩为主，色泽和茶汤保留了鲜茶叶的绿色。
“最适合春季和夏季……”
李老汉简短叙述，态度温和。
开始说起往事经历和绿茶制作的要点。
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