陆离才不管别人怎么想，他一心只想帮主子做好事情，离开京城时，主子说过，他把他的命都交给他了。
杀完猪，周家的事情更多了，灌香肠熏腊肉做小零嘴，剪窗花，糊灯笼，打扫屋子排着队的事情等着做。
清荷到这里来后，周家的腊肉一直是村里最好吃的，其他人家熏腊肉只是用烟熏制好就成，清荷
采用的是她老家的方法。
锅里加盐和香料一块炒，炒到盐发热发黄香料散发出香味时便可，把分成块的猪肉均匀地抹上炒好的香料，放进缸里腌制两天。
两天后把腌好的猪肉拿出来，挂在屋檐下吹两天，等水份吹得差不多了，接着准备材料熏制。
熏制也并不是单纯用烟熏一熏便算了，熏制的材料也有讲究，得用新鲜的柏树叶加上些大米和橘子皮熏制。
村里有吃过周家腊肉的人，对那一口一直念念不忘。
之前家里没家底，有吃的就行了哪还能挑味道，等家里有了钱，不少人来周家打听做法，想着自己也做些来吃。
清荷没打算藏着熏腊肉的方法，有人来问，她便把方法告诉来人。
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