其实做凉粉和打锅盔的手艺，清荷并不怕泄漏出去。
打锅盔需要油酥，油酥里有特制的五香粉，只有她会弄，学会了揉面，没有油酥，照样打不出来好吃的锅盔。
拌凉粉用的是干的豌豆粉，一般人分辨不出来，并且拌凉粉用的辣椒油也是自家的秘方，就算有人学会了做凉粉，也拌不出那个味道。
只要把最关键的东西掌握在自己手上，别人怎么模仿她都不怕。
吃之一道，便是差一分，也是差，真正爱吃的人，只认自己认可的味道。
金婆婆日后是要跟着自己走的，不可能一直教人做锅盔。
清荷便把杨九娘从作坊叫了回来，让金婆婆把杨九娘一起教会，日后再需要培训新人，就可以让杨九娘教。
王家庄里的作坊，一直很稳定，没出过什么岔子，有爹娘看着，不会出什么事。
趁着这次，清荷把杨九娘也调了出来，另
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